Entrance
Ndumbe de Peixe
Bolinho de peixe frito, acompanha molho de ngansang (tempero africano)
Fish balls
Peixe Frito (unid.)
Acompanha molho de ngansang (tempero africano) e vinagrete
Fried Fish
Yalaak
6 Pastéis de peixe defumado e/ou carne. Acompanha vinagrete.
6 smoked fish and/or meat pastels with vinagrete
Banana da Terra Frita
Banana da terra frita
Fried plantain
kai
Jiló recheado com carne desfiada, acompanha molho verde com farofa de attieke
Jiló stuffed with defaulted meat and sausage, accompany green sauce with cassava cuscuz
Pinga - pinga
Pingos de mandioca fritos
Fried manioc drops